第二章．快樂的婦女主任 185．采茶節
185．采茶節
苗寨采茶節，就在三天後進行。燕冰決得這個一個很好的機會讓苗寨麵對外麵世界，下了山後便和德香以及幾位寨主商量，能否將此事影響擴大點，爭取能多請一些人參加，特彆是記者，電視台方麵的人，最好是宣傳機關單位。
同時燕冰在電話裡指示縣宣傳部門應該借這次機好好宣傳一下苗寨，宣傳一下永豐，讓更多的人來了解永豐縣，了解少數民族。雖說永豐縣在全省來看有小豐這塊招牌，但是這隻能說是小豐產品的繁華，而不能說是整個縣發展得好，如果說能夠以旅遊業帶動當地經濟的發展，就不再是小豐獨大的局麵了，完全可以發展第三產業或者其它新興產業鏈。
縣宣傳部迅速成立了一支宣傳隊伍進了苗寨裡，同時燕冰和縣長杜淩風幾人商量著將旅遊業做為未來縣裡的發展方向，畢竟永豐縣有苗寨風情，有異型地貌，有清代民居，有天然的氧吧大青山，大豐山。還有幾位曆代名人故裡，完全可以開發成旅遊一條龍。縣裡應該成立旅遊局來負責這些地方的開發和治理。
八二年國家成立旅遊局，但永豐縣一直都冇有真正的配備齊旅遊局的領導乾事，隻是在縣宣傳部下麵設立了一個辦公機構，人員還是由宣傳部門的人兼著的。這次被燕冰提上了議程，旅遊局準備在本月成立，下個月開始正式對全縣景點進行調查，維護，修繕。爭取在九十年代初能夠麵向社會開放。這不是一兩天的事情而是一個長遠的工作，所以在局長這人選方麵，燕冰還是建議選一位老同誌負總責，選二到三位有技術方麵，營銷方麵或者考古曆史等專業的人來但任副手，人員設定估計在十五人左右，另外下設縣旅遊開發公司一個。
兩人就這樣調定了永豐縣一個局的工作事項，畢竟全省來說，除了幾個特出名的景點外，其它各縣都和永豐縣一樣，並冇有把旅遊當回事，隻有燕冰心裡清楚多年之後，旅遊業將成為第三產業裡的支柱。
第一個吃飯的總會有機會再裝第二碗，而最後吃飯的肯定吃不到第二碗，就是這個簡單的道理讓燕冰和杜淩風兩人決定在旅遊業這塊蛋糕上分到第一口，當天下午，縣常委會議議題就是旅遊局的事情，最後縣教育局副局長關浩同誌出任縣旅遊局局長，關浩今年快五十歲了。愛好書記，油畫，創作過幾部長篇小說，另外他還有幾個身份，省作協副主席，縣作協主席，縣黨校馬列課程教師。。。副局長則又是公開選拔，凡是年齡在二十五歲以上，五十歲以下，在職人員均可參加選拔。。。
燕冰對公開選拔一直是支持的，畢竟比起那些提拔更公開化，更透明化，同時借助選拔機會也可以更好的認識和了解被選拔人的基本情況。
采茶節熱鬨非凡,在燕冰地運作下,當天從省地區以及各地來的記者雲集苗寨,在陶師傅的帶領之下,兩百多位苗寨姑娘身著節日盛裝,手攙新編的竹籃子,一行三人進入了茶園,綠色的茶園中頓時因為采茶姑娘而絢麗多姿。
記者們毫不猶豫的端起相機，喳喳作響的拍照聲，聲聲入耳。。。其中采摘回來的第一道新茶，也就是陶師傅說的特級高山雲霧，聚集起來才小小的一堆。。。這茶的珍貴燕冰是知道的。
在陶師傅的指揮下，寨子裡幾位身強力壯的小夥子擔當起陶師傅臨時子弟，幫助製茶。這是份手藝活，眾小夥都打足精神，摩拳擦掌。。。
在大夥的擁足下。幾位小夥將剛采摘回來的第一遍茶運到寨子裡，在寨子裡最大的空地當中，幾十個大匾放置中間，剛采回來的茶葉全部倒入進去，這一道工序叫著曬茶，目的是將采摘下來之茶葉置於日光下攤曬，或利用熱風使茶菁水分適度蒸散，減少細胞水分含量，降低其活性。
原來還有這麼一道工藝，跟著回來的記者一看這估計得幾個小時冇啥拍的，有幾個便跑上山去了，顯然漂亮的苗族姑娘比這曬在陽光下的茶葉更有吸引力。不過也有幾個老記者從陶師傅身上感受到了那份大師風範，準備就陶師傅個人來做個專訪，便一直守著坐在那裡抽水煙的陶師傅。
終於，冇有幾個人願意等了，先後離去跑山上了，隻有一個三十多歲的女記者還留在這裡，等待陶師傅一袋又一袋水煙。。。旁邊幾位小夥子更是找了一樹蔭處，胡亂抓過來一塊樹葉往身下一放，倒下就睡。。。
山上傳來陣陣歡歌笑語聲，幾位老寨主也是提著水煙袋子慢慢的走了過來，上麵的熱鬨都看了，現在最關心的就是下麵這點特級高山雲霧了，畢竟這才是寨子未來發展的希望。燕冰這次也跟著下來了，上麵的采茶工作由江河師傅在負責，還是那兩百個姑娘，這一次是采第二道茶，實際上第一道茶就冇采什麼，每株茶樹上隻采了最上麵的尖子。第二道茶則是茶樹上最上麵那一些鮮嫩的茶葉子，第三道得過三天後才采。
等陶師傅喝完老寨主們帶過來的酒，又指揮幾個小夥子將茶葉翻曬了幾次，終於出手了，場子裡支起了一口大鍋，下麵用木柴著火，等鍋裡升溫冒出點煙時，兩小夥子在陶師傅指揮下，將一匾蘿曬好的茶葉倒進鍋裡，這一道工序叫著炒青，目的是為了除茶葉中的臭青味，隻見陶師傅兩隻手在鍋裡不停的翻炒，茶葉也開始出現萎縮狀態。
隨著陶師傅一聲出鍋，兩小夥端著匾蘿站在旁邊，看著陶師傅雙手如飛，一鍋茶就炒好了，之後又是一匾蘿茶葉倒進來，同樣的時間便出了鍋。最後一道就是揉撚了，將炒青後之茶葉置入揉撚機內，使其滾動並形成卷曲狀，由於受到揉壓，因此遂有部分汁液被擠出而粘附於表麵，如此在衝泡時便可很容易地溶解於茶湯之中。不同的茶其揉撚程度也不一樣。
之後這茶葉就得想辦法保存，有很多種保存方法，但高山雲霧這種茶葉不像普洱那樣保存年份越久越好，這高山雲霧實際上就是以新鮮取勝，製好的茶葉最好在半年內用完。陶師傅叫了幾個小夥子將放在場子裡的竹子拿過來，鋸成一節節的竹筒，這是一些乾燥的竹筒子，隻見陶師傅拿過來竹筒，另一手將茶葉往裡灌，還不斷的壓緊，一個竹筒灌滿後。又用另一個竹筒蓋子蓋好，周邊封上蠟，又叫小夥子們用稻草擰成繩，將整個竹筒都包在裡麵，最終形成了一個完全密封的包裝。
整個包裝過程，陶師傅都冇有叫幫忙的小夥子出手，除了擰繩子那塊，但幾位老寨主過來幫忙陶師傅卻冇有反對，看來他心裡是怕這些小夥子心不細，封不好蓋子漏氣。等到山上麵活動結束，大批人馬下來時，場子最陰涼處已經堆積了幾十筒由陶師傅製作的特級高山雲霧，旁邊由歐陽夏帶的十來個工作人員把守，畢竟這茶葉銷售全部給了小豐實業代理，所以這茶葉現在屬於小豐實業的。
歐陽夏從陶師傅的手藝以及他對這製上作茶葉上的細心，心裡就知道這茶如果一麵市，將會引起不了的哄動。所有的茶筒估計是在一斤左右，等陶師傅全部做完一數才一百二十個茶筒，也就是說整個茶園采下來的特級高山雲霧就一百二十斤，那可是上千畝茶園啊。
剛才一直冇有走的那位女記者用相記完整的記錄了整個製茶過程，她是幸運的，半年後，憑著這份報道，她獲得了國家新聞記錄最高獎項，而相機裡所記錄的製茶過程，經過專家們分析，這種手法是失傳上百年的雲龍茶手。當那些專家趕到苗寨時，陶師傅已經帶著一筒高山雲霧雲遊四方，並且說明每年會回來一次苗寨負責製茶。。。
所有製作好的茶葉被歐陽夏指揮人帶下山了，至於現場記者或來客想買也得去小豐實業的銷售網點才可以購買到，並且價絡也不是一般人能承受得起的。
剛才和燕冰以及德香在這個定價上發生了一些爭執，歐陽夏的意思是希望價格能在一千到三千左右，而德香認為這種價格太高了，怕賣不出去。。。最後還是陶師傅給定了價，一筒一千八，有了陶師傅這句話，大夥也就冇有了聲音。
一千八的高山雲霧迅速被小豐實業申請了專利。商標，並且在第一時間進行了相關的包裝，十五天後所有的茶筒都擺在了小豐實業銷售網點上，好消息反應了回來，三天後所有特價高山雲霧被賣空，就連一級高山雲霧也成了銷售網點最好買的產品。
燕冰粗略的給算了一下，整個苗寨這次出了特級高山雲霧一百二十斤，一級雲霧兩千三百多斤，二級雲霧就更多了，總收入就近四十萬。